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服务员兼职 熟悉兼职的特点

栏目:兼职资讯 作者:dxs兼职

摘要 : 随着各种兼职的兴起,人们开始寻求更多的赚钱机会,服务员就是众多的兼职中的一种非常常见的类型,那么,服务员兼职应该怎么做,才能够保证自己足以胜任这份工作呢?   1、服务员  服...

随着各种兼职的兴起,人们开始寻求更多的赚钱机会,服务员就是众多的兼职中的一种非常常见的类型,那么,服务员兼职应该怎么做,才能够保证自己足以胜任这份工作呢?
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1、服务员 服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。 2、服务员兼职岗位职责是什么? (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。 (2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。 (3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。 (5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。 (6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。 (7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。 (8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
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3、如何做好服务员兼职 大学生兼职网认为想要做好一个合格的兼职服务员,首先就必须要学会穿着。有过相关经验的人就很清楚:有的餐饮店会要求统一着装,因为他们有专属于自己的服装,而有的店却没有。所以,你在面试时就要最好问清楚。如果店里不提供服装而需要你自己准备的话,那么,请切记:最好穿深颜色的鞋子和衣服,因为在端菜的过程中难免会染上汤汁。如果是浅色的衣服和鞋子的话,一旦被染上了就很难清洗掉。另外,鞋子一定要选择舒适、防滑的,不然的话,你一天来来回回地端菜、走动就会非常累,更有甚者还会摔倒。想要做好一个合格的兼职服务员,其次要注意头发。大学生兼职网小编在此着重提醒女同志们:留有一袭长发固然漂亮,但是,在工作中,最好还是要把它扎起来!这么做就是为了避免因头发掉落进菜肴中而被客人投诉。另外,在收拾桌子的时候,发尾也不容易被弄脏。而对于男同志们,也不要高兴得太早哦!你们也一样要多注意保持头发的清洁,可不要:头发轻甩,“雪花”纷飞哦!想要做好一个合格的兼职服务员,再者就是要事先了解清楚客人所可能会问到的一些问题,预先准备好答案,以便随时都能流利地应答客人。在餐饮店,一般客人们最常问的问题有:洗手间在哪?能不能推荐一下店里的特色菜?上菜的速度怎么样?附近的路况如何?还有要求打包等等。所以,你就需要提前了解这些问题的答案。在服务之前,你就要先问问餐饮店经理或者其他服务员,以做到心中有数。不然的话,到时候客人一问三不知,你可就尴尬了哦!当然,除了以上常见的一些问题之外,还会有一些客人会问到一些稀奇古怪的问题。如果你不是很清楚,也不必慌张,可以如实地向客人说明情况,例如:“不好意思,我才刚来没多久,这个问题目前还不太了解。我现在先记下来,稍后告诉您,您看可以吗?”或者,你也可以找到其他的服务员甚至是经理来帮你解答。总而言之,当你遇到自己无法解决的问题时,要学会随机应变,及时找人帮忙解决。切忌敷衍搪塞!要多看别人如何处理问题的,这样如果下次自己遇到了类似的问题也就知道怎么做了。 以上就是我们为大家整理的关于服务员兼职的内容,大家看完之后,是不是知道该怎么从事服务员这份职业啦,大学生兼职网建议大家无论选择什么职业,大家都要熟悉这份职业的特点。

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