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肯德基兼职是怎么样的?肯德基兼职工作体验

栏目:兼职资讯 作者:dxs兼职

摘要 : 只在肯德基兼职将近四年。必胜客没去过,不过同是百胜旗下的,管理模式应该是相近的,他们物流都是一辆车的。肯德基工作站细分的话,大概有大厅,前台,总配,厨房,腌制还有值班经理。大厅...

只在肯德基兼职将近四年。必胜客没去过,不过同是百胜旗下的,管理模式应该是相近的,他们物流都是一辆车的。肯德基工作站细分的话,大概有大厅,前台,总配,厨房,腌制还有值班经理。大厅就是顾名思义就是大厅…负责收拾餐盘,还有喊欢迎光临,拖地,扫地。一般会由前台妹纸兼任。前台就是给顾客点餐的地方,前台细分还有点餐,配餐和前台IC。点餐和配餐就顾名思义一下,前台IC一般是管理组,负责在前台帮忙配餐,并且根据客流量和后区的工作站沟通做,比如做多少汉堡,还有下量。一般只有生意比较忙的店才有。前台IC学生兼职也是可以做的,前提是你要做到学生组组长。总配,总配就是肯德基做汉堡,鸡肉卷,打饭,打部分热饮的地方,厨房炸的肉也都放在总配保存。细分的话有汉堡站,肉卷站,还有PC。汉堡站就是专门做汉堡的,肉卷站就是负责做肉卷的,PC是根据客流量和电脑的预估,给厨房口令单,让厨房下量的人。总配如果是低峰店的话,一般由一人兼任。这个工作站妹纸和汉纸都可以上。厨房,就是负责烤制,裹粉下量炸东西的地方。细分有负责烤箱和负责裹粉的。低峰店也是一人兼任。这个工作站一般都是汉纸,偶尔也有力大无穷的妹纸。腌制,腌制就是根据营业额预估,有一个负责腌制的人把今天要用的肉进行腌制保存。一般也是汉纸,毕竟冻着的肉挺重的。值班经理,就是当班经理,负责全店,万能型,哪里不会点哪里的那种。以上都是学生兼职能做的工作站,一般刚刚进去是服务员,等你做熟练了,通过考核可以升级成星级训练员,工资更高一点,或者有潜力可以找区域经理面试升级成学生组组长,就是管理组的一员了,工资也会比训练员高一点。话说,兼职四年真心觉得肯德基挺干净的……现代化的供应链管理,现代化的人员管理模式,现代化的品控。无奈做大黑的人就多::>_<::。这应该不全泄露商业机密吧…肯德基老爷爷应该不会约我吧…如果想锻炼一下的话可以在肯德基兼职。当初我做这个兼职的时候,面试时经理问我为什么要来肯德基,我说我想丰富一下业余生活,锻炼一下自己。(其实我就是因为穷,我是吃土少女)首先在肯德基一天八个小时左右都要站着,刚开始的时候你们会很不适应,觉得特别痛苦。我现在已经习惯了,觉得还好。会遇到形形色色的人,找茬的,因为一两块钱就要退餐改餐的,还有逗逼的人。当收银员还要会配餐,点完一笔餐得记住是哪些东西,不能漏发餐点,不然顾客会打电话来餐厅要求你给他送过去哒!不要问我为什么知道,感觉心好累。我以前刚开始点餐的时候,点完东西总是会漏给顾客东西,不是我故意的。因为有时候后面东西缺,需要等。这时候我就给下一个顾客点餐,慢慢的就忘记欠之前的顾客的东西了。唉~说多了都是泪啊!肯德基有好多兼职的小伙伴,水平参差不齐,有时候东西好吃,有时候可能会难吃。不过所有东西都是有量的标准的,比如薯条小份的是75g,中暑是110大份的是135g。不过我习惯性会多给一点,每次我们领导看见我打薯条心都在滴血哈哈哈哈哈哈哈哈。冰淇淋花筒标准是两圈半左右,要是遇到友善的顾客,我心情好会打三圈半给顾客。如果这个顾客点餐的时候犹犹豫豫改了好几次,那么我就按标准给他打就是这么任性,哈哈。不爽你咬我啊~哼╭(╯^╰)╮暂时就更到这里,有什么感兴趣的你们再问我好了。

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